家常红烧排骨

家常红烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨放锅用水炖10分钟，然后水沥干，装盘备用。

   
2. 第2步.

   萝卜切块

   
3. 第3步.

   大料等备好

   
4. 第4步.

   锅中放入食用油，改小火，立即放入冰糖，让其慢慢融化

   
5. 第5步.

   待冰糖融化完，立即放入排骨，翻炒，使其表面成金黄色

   
6. 第6步.

   放入大料等，加高汤，改小火，放盐调料炖10分钟

   
7. 第7步.

   加入萝卜再炖12分钟

   
8. 第8步.

   待汁快收完时，放入鸡精，出锅，装盘，加入香菜。