超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯
超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的做法说明
新买了1公斤巧克力，原汁原味的可可大块，怎么能不做点布朗尼来解解馋呢😊！我喜欢微微有一点苦的黑巧，所以虽然用的100%可可脂原块，糖量也并不高，喜甜的一定要加倍加糖哈😄
超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯的做法与步骤
- 第1步.
低粉，盐，泡打粉混合过筛，备用
- 第2步.
可可块，黄油，隔水加热融化，混合均匀
- 第3步.
鸡蛋加香草精，朗姆酒，搅打均匀
- 第4步.
放糖
- 第5步.
把蛋液加入到可可液中，搅拌均匀
- 第6步.
搅拌好的可可蛋糊，比较浓稠
- 第7步.
加粉类，搅拌均匀
- 第8步.
面糊搅拌好比较光滑且浓稠，装入裱花袋，灌纸杯
- 第9步.
先放一半的量，放核桃碎，然后再加盖
- 第10步.
因为要控制热量摄入，特意做了半杯的量
- 第11步.
180℃上下火，烤10分钟就好了，我这个是半杯的量，如果整杯的话建议时间加倍哦
- 第12步.
香喷喷出炉，面粉稍微加的多了点😁😁，所以表面有点发硬。面粉的量再减半的话就会非常软了，不过我喜欢这个的口感啦，自己喜欢才重要
小贴士
爱吃👄可是还要健身控制热量，偶尔解解馋吃个半杯量还可以吧，最近太冷ಥ_ಥ，宝宝都吃胖了呢😓！
