白菜炖冻豆腐

白菜炖冻豆腐的做法与步骤

1. 1.

   1把冻豆腐化开，把水稍微拧出，不用拧太干

2. 2.

   2白菜用手掰好，或用刀切成丝(宽条)

3. 3.

   3准备五花肉，切好

4. 4.

   4放油，炒肉，放2粒红辣椒，倒少许酱油

5. 5.

   5炒白菜，稍软，放冻豆腐，翻炒2下，加水炖(别太多，菜料的一半，白菜可能出水），

6. 6.

   6水基本没有了，加盐，出锅即可