热狗面包胚

热狗面包胚的做法与步骤

1. 第1步.

   把前六种材料放入面包机搅拌十分钟。

   
2. 第2步.

   十分钟后加入黄油至搅拌均匀，完成两次搅拌程序。

   
3. 第3步.

   发酵至两倍大。

   
4. 第4步.

   发酵好的状态。

   
5. 第5步.

   取出揉压排气。

   
6. 第6步.

   平均分成十份，一份73～74克。静止15分钟左右。

   
7. 第7步.

   擀成牛舌形状。

   
8. 第8步.

   从宽边处卷起收口朝下。

   
9. 第9步.

   摆烤盘中入烤箱发酵至两倍大。

   
10. 第10步.

    烤箱180度预热，表面刷蛋液撒白芝麻中层烤15分钟。

    
11. 第11步.

    成品。

    
12. 第12步.

    还有一盘。

    
13. 第13步.

    来张独照😁😁