黄瓜鲜虾馅水饺

黄瓜鲜虾馅水饺

黄瓜鲜虾馅水饺的做法说明

不喜欢速冻水饺,周围也没有卖饺子的,周末在家决定自己动手,有了之前包子和馄炖的底,尝试一下我最爱的黄瓜鲜虾馅饺子!

黄瓜鲜虾馅水饺的食材和调料

黄瓜2根
鲜活20只
肉馅12元
生抽把肉腌一下不放盐
香油适量体鲜
料酒适量去腥
味素适量可以不放
五香粉适量可以不放
橄榄油适量

黄瓜鲜虾馅水饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    煮一下,容易去虾线,然后开始准备调肉馅和黄瓜末

    黄瓜鲜虾馅水饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄瓜去皮切片,放入搅菜机搅碎

    黄瓜鲜虾馅水饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄瓜放入腌制好的肉馅里

    黄瓜鲜虾馅水饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌好

    黄瓜鲜虾馅水饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这个时候虾煮好了,去皮去虾线

    黄瓜鲜虾馅水饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    不爱吃外面的饭店的,因为虾都不给去虾线,太脏了,所以自己在家弄干净

    黄瓜鲜虾馅水饺的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    晚上去超市买的,个头不大

    黄瓜鲜虾馅水饺的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    手艺还是不行,还得继续练习,擀皮不圆,包的也不好看

    黄瓜鲜虾馅水饺的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    虾不要这样放,要竖起来放哦,面对饺子边竖起来,这样不会变成大肚子饺子

    黄瓜鲜虾馅水饺的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    上屉,蒸了四个,其余的煮,哈哈,开心

    黄瓜鲜虾馅水饺的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    凉水上屉蒸,水开了十五分钟出锅

    黄瓜鲜虾馅水饺的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    太烫了没拍好,不过味道很赞哦,喜欢黄瓜的清香味道,其实包饺子是为了煮,皮薄不适合蒸,不过还是试验了一把

    黄瓜鲜虾馅水饺的做法步骤 第12步

小贴士

可以不放生抽,放低钠盐,我只是习惯了肉馅放酱油调色,忘了今天是黄瓜虾仁,下次我也不放酱油了

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