邻家爸爸厨房

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邻家爸爸厨房的做法说明

名称：白萝卜牛腩汤
操作难度：一星
操作时间：2小时30分钟
口味：清爽鲜美
营养价值：高

邻家爸爸厨房的食材和调料

白萝卜	1只
牛腩	500克
八角	2到3个
大葱	2到3段
桂皮	1个
生姜片	5片
鸡精	适量
味精	适量
盐	适量
黄酒	适量
白胡椒粉	根据口味适量，也可不放

邻家爸爸厨房的做法与步骤

第1步.
牛腩洗尽，放入锅中烧开，烧开后倒出，冷水洗尽浮沫
第2步.
将牛腩倒入砂锅，加入大葱段，八角，桂皮，姜片，黄酒，加水，想多喝汤的就多加水，砂锅建议3000毫升以上，大火煮开，关小火熬制2小时，加入白萝卜，小火再熬30分钟，即可享受美味了

小贴士

这个汤每年冬天必喝的汤，口感鲜爽，牛腩鲜美不油腻，脂肪低，营养价值高

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