快手油爆虾
快手油爆虾的做法与步骤
- 第1步.
虾用水冲洗干净
- 第2步.
葱切段，姜切丝备用
- 第3步.
热锅后倒入少许油，油热后加葱段姜丝爆香，加入两茶匙盐。倒入虾，迅速盖上锅盖焖煮两三分钟后开锅翻炒，再盖上锅盖焖煮两三分钟后熄火。 起锅装盘，一道快手菜就完成了。
小贴士
1.全程用中小火。
2.这种做法用小海虾更香，用来配稀饭超赞。
3.如果喜欢吃干点的虾可以焖煮久一点，或者吃之前用微波炉再热一下，就有烤虾的口感。
虾用水冲洗干净
葱切段，姜切丝备用
热锅后倒入少许油，油热后加葱段姜丝爆香，加入两茶匙盐。倒入虾，迅速盖上锅盖焖煮两三分钟后开锅翻炒，再盖上锅盖焖煮两三分钟后熄火。 起锅装盘，一道快手菜就完成了。
1.全程用中小火。
2.这种做法用小海虾更香，用来配稀饭超赞。
3.如果喜欢吃干点的虾可以焖煮久一点，或者吃之前用微波炉再热一下，就有烤虾的口感。
