亚麻籽全麦面包

亚麻籽全麦面包

亚麻籽全麦面包的食材和调料

高筋粉200g
全麦粉50g
酵母4g
4g
130g
15g
无麸亚麻籽5g(可不加)
椰子10g

亚麻籽全麦面包的做法与步骤

  1. 1.

    将除椰子油外所有原料混合

  2. 2.

    揉成光滑面团加椰子油

  3. 3.

    出膜后取出室温或烤箱里发到两倍大

  4. 4.

    发酵好后排气整形,进行二次发酵

  5. 5.

    二次发酵后烤箱200度上下火中层烤30分钟,期间注意面包上色,上色满意后加盖锡纸

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