面包机揉面(烙饼)

面包机揉面(烙饼)的做法说明
第一次尝试用面包机和面揉面发酵。
待烙饼成功后再做补充。
面包机:柏翠PE6998
面包机揉面(烙饼)的做法与步骤
- 第1步.
依次放入温水、面粉,面粉上划出凹槽撒入酵母。 盖上盖子。
- 第2步.
启动面包机的iMix功能,揉面。 iMix功能的揉面时间是20分钟。
- 第3步.
待蜂鸣声后,面团揉至如图的样子,再次启动iMix功能揉面。
- 第4步.
第二次iMix揉面结束后,启动发酵功能30分钟。
- 第5步.
发酵前的大小
- 第6步.
发酵完成。发好的面可以用于烙饼、馒头、花卷、包子…
- 第7步.
用面包机揉面后… 烙好的馅饼 超好吃