胡萝卜黑木耳炒肉片

胡萝卜黑木耳炒肉片

胡萝卜黑木耳炒肉片的食材和调料

黑木耳适量
胡萝卜一根
瘦肉150g
青椒少量
西芹少量
料酒、生抽、蚝油、盐、生适量

胡萝卜黑木耳炒肉片的做法与步骤

  1. 第1步.

    黑木耳泡发备用。

    胡萝卜黑木耳炒肉片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜切片备用。

    胡萝卜黑木耳炒肉片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    瘦肉切成薄片备用。

    胡萝卜黑木耳炒肉片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    瘦肉加适量料酒、生抽腌制10分钟,少量青椒,西芹备用。

    胡萝卜黑木耳炒肉片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅内倒油放入少量生姜煸炒。

    胡萝卜黑木耳炒肉片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅内倒入胡萝卜,黑木耳,青椒,西芹拌炒,至胡萝卜稍软后加入适量盐。

    胡萝卜黑木耳炒肉片的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入肉片翻炒,肉片变色后放入适量蚝油稍翻炒后出锅。

    胡萝卜黑木耳炒肉片的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅!

    胡萝卜黑木耳炒肉片的做法步骤 第8步

小贴士

1、脂溶性的胡萝卜素,在炒菜过程中需要更多的油。2、有些人不喜欢胡萝卜的味道,可以加入少量蚝油去味,而且蚝油富含锌,适合生长发育期的儿童。我们家豆子吃饭很挑食,每次烧这个菜他能吃一大碗饭^-^.。

美食资讯

胡萝卜黑木耳炒肉片相关菜谱大全