红烧肉,豆角,土豆焖面。

红烧肉,豆角,土豆焖面。的做法说明
煤气灶出现问题了。电磁炉太吵,用电炒锅凑合着做了。因为热爱下厨房。什么困难都能克服。
红烧肉,豆角,土豆焖面。的做法与步骤
- 第1步.
肉,土豆,豆角切成条。
- 第2步.
土豆和肉切成和豆角一样粗。
- 第3步.
热锅冷油,放入猪肉,炒变色,放葱姜蒜,花椒粉,盐。厨邦酱油。
- 第4步.
放入豆角,土豆,拌均匀。在倒点水,没过豆角。
- 第5步.
手擀面,切的粗一点。
- 第6步.
锅里的菜沸腾起来,把切好的面条撒在菜上面。盖锅盖,约六分钟。焖到面熟了,
- 第7步.
然后把菜和面条拌均匀。装盘。
小贴士
猪肉最好熬一会儿,第一入味儿,第二容易上色,炒肉时多放酱油,放面颜色就淡了,焖面油多点比较香。今天酱油放少了。色泽差点。