腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）

腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）

腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）的做法说明

四川火锅的麻辣牛肉可是一绝

腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）的食材和调料

食材：
牛肉	200g
调料：
辣椒面	10g
花椒面	5g
孜然粉	2g
砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰（五香粉）	2g
淀粉	3g
香油	适量
盐	适量（有盐味即可）

腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）的做法与步骤

1.
混入食材和调料，腌制3个小时，不着急可放冰箱腌制一晚，更加入味。

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