蘑菇炒肉片

蘑菇炒肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉切片，用加生姜片和酱油，一起腌制一个小时入味。

   
2. 第2步.

   蘑菇切小片。

   
3. 第3步.

   肉片炒成半熟后，装碗放旁边备用；蘑菇比较吃油，食用油可加多点，炒至半熟，加入肉片一同进行烹炒，后加少许盐，加少量水进行焖煮，最后起锅。