零失败,做一锅果香四溢的咖喱

零失败,做一锅果香四溢的咖喱的做法说明
大人小朋友都喜欢的一款咖喱。
以下是二人食的分量。
零失败,做一锅果香四溢的咖喱的做法与步骤
- 1.
准备食材: 土豆先用水煮20分钟,稍微放凉,剥皮,切成小块。 玉米剥粒。 胡萝卜削皮,切丁。 洋葱切丁。 香蕉压泥。 大蒜压蓉。
- 2.
土豆稍微煎至金黄,起锅备用。
- 3.
爆香洋葱,起锅备用。
- 4.
爆香蒜蓉,放入胡萝卜丁、玉米粒,加入清水中小火煮5-10分钟。时间掌控,在于对胡萝卜丁的软硬程度的偏好。喜欢胡萝卜软点的话可以多煮下。
- 第5步.
往#4里面加入土豆、香蕉泥,继续熬煮,至土豆有点烂,汤汁有点浓。 然后往里面倒入纯牛奶、咖喱膏,拌匀,中小火烹煮到牛奶沸腾,熄火。倒入爆香过的洋葱丁。搅拌均匀,加入少量盐巴调味。即可上盘想用。
小贴士
想要加入西兰花的花,可以用开水汆熟,最后跟洋葱一起加入。
不用牛奶,也可以用椰汁来做。
不用香蕉泥,也可以用苹果泥来做,同样很美味。
这款日式果香咖喱,不适合做成辣的。