纯素生日蛋糕
纯素生日蛋糕的做法说明
做了几次纯素蛋糕，都不太理想，这次一定要成啊
纯素生日蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把b以外的粉状材料全部混合，搅拌均匀
- 2.
液体材料混合，搅拌均匀。把1倒入液体材料里，搅拌至没有颗粒，顺滑。
- 3.
烤箱预热150℃。把面糊一半倒入模具，均匀洒入熟红薯粒，再倒入剩下的面糊。
- 第4步.
烤箱150℃，30分钟
- 5.
b材料放入搅拌机搅拌，红薯肉的量我没有具体称，可以自己调整
- 6.
打好的红薯泥倒出，用打蛋器继续打至顺滑。做好是黄色的，取出一半装入裱花袋
- 7.
剩下的红薯泥加入一勺可可粉和适量糖，继续用打蛋器打至顺滑，用来铺在蛋糕表面。
- 第8步.
裱花我也是第一次做，弄得不太好看，建议大家可以参考下厨房的其他菜谱
小贴士
1，蛋糕体的颜色深是因为用了全麦粉和红糖。喜欢浅色的可以用白糖和低粉。
2，喜欢松软口感的，可以把低粉的量减少30克。
3，每个烤箱不一样，用牙签插入蛋糕，再拿出来，没有粘东西证明蛋糕熟了。
