土豆的万种风情

土豆的万种风情的做法说明
土豆是非常营养的食物,各种烹饪手法令土豆活色生香,这个焗土豆的皮也可以吃哦,而且十分美味,很适合家有熊娃。
土豆的万种风情的做法与步骤
- 1.
先将土豆洗干净,控干水份,刷上色拉油,烤箱预热,200度,放入土豆烤35分钟。
- 2.
将土豆取出,对半切开,把土豆泥挖出来单独放在一个大碗里面,用勺子将土豆泥捣碎,需要特别注意的是不要将土豆皮挖破了。
- 3.
黄油隔水融化,在土豆皮内外层都刷一遍,撒上黑胡椒粉,盐。土豆皮朝上,再放入烤箱,200度,烤5分钟拿出来。
- 4.
培根切碎,胡萝卜切小丁,放入土豆泥中,加入牛奶,还有剩余的黄油,加入一点盐、胡椒粉拌匀。
- 第5步.
取出烤好的土豆皮,把搅拌好的土豆泥填入其中,上面撒上奶酪,酸奶油,200度,烤5分钟,出炉后撒上葱花即可。好吃的停不下来哦
小贴士
1、挖土豆泥的时候需要特别小心,不然就容易把皮挖破,后面就无法完成回填。
2、喜欢重奶酪的可以增加奶酪的量,我比较喜欢黄油,所以黄油另外增加了30g放在土豆泥里面
3、没有酸奶油也不要紧,可以忽视,一样好吃!
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