土豆的万种风情

土豆的万种风情

土豆的万种风情的做法说明

土豆是非常营养的食物,各种烹饪手法令土豆活色生香,这个焗土豆的皮也可以吃哦,而且十分美味,很适合家有熊娃。

土豆的万种风情的食材和调料

土豆3个
色拉油3勺
黄油20g
少许
黑胡椒少许
马苏里拉奶酪适量
酸奶30g
少许
胡萝卜一根
培根5片
牛奶30g

土豆的万种风情的做法与步骤

  1. 1.

    先将土豆洗干净,控干水份,刷上色拉油,烤箱预热,200度,放入土豆烤35分钟。

  2. 2.

    将土豆取出,对半切开,把土豆泥挖出来单独放在一个大碗里面,用勺子将土豆泥捣碎,需要特别注意的是不要将土豆皮挖破了。

  3. 3.

    黄油隔水融化,在土豆皮内外层都刷一遍,撒上黑胡椒粉,盐。土豆皮朝上,再放入烤箱,200度,烤5分钟拿出来。

  4. 4.

    培根切碎,胡萝卜切小丁,放入土豆泥中,加入牛奶,还有剩余的黄油,加入一点盐、胡椒粉拌匀。

  5. 第5步.

    取出烤好的土豆皮,把搅拌好的土豆泥填入其中,上面撒上奶酪,酸奶油,200度,烤5分钟,出炉后撒上葱花即可。好吃的停不下来哦

    土豆的万种风情的做法步骤 第5步

小贴士

1、挖土豆泥的时候需要特别小心,不然就容易把皮挖破,后面就无法完成回填。
2、喜欢重奶酪的可以增加奶酪的量,我比较喜欢黄油,所以黄油另外增加了30g放在土豆泥里面
3、没有酸奶油也不要紧,可以忽视,一样好吃!

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