无奶油低糖蛋挞

无奶油低糖蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
糖加入牛奶中,小火融化,我用最小火,慢慢搅动。六个蛋黄,不要蛋白,打融备用。

- 2.
糖完全融化后将蛋黄加入牛奶中搅匀,不要用电动搅拌器,会起很多泡。
- 第3步.
拌匀后倒入塔皮去烤箱。烤箱上下管200℃,预热10分钟,入烤箱中层(下数第二层)25分钟。

- 第4步.
叮。 开吃!

小贴士
砂糖会烤出焦糖效果,棉糖就是我的成品效果。

糖加入牛奶中,小火融化,我用最小火,慢慢搅动。六个蛋黄,不要蛋白,打融备用。

糖完全融化后将蛋黄加入牛奶中搅匀,不要用电动搅拌器,会起很多泡。
拌匀后倒入塔皮去烤箱。烤箱上下管200℃,预热10分钟,入烤箱中层(下数第二层)25分钟。

叮。 开吃!

砂糖会烤出焦糖效果,棉糖就是我的成品效果。