无奶油低糖蛋挞

无奶油低糖蛋挞

无奶油低糖蛋挞的食材和调料

成品挞皮40个25块钱
蛋黄6个
或棉60克
牛奶🐮300毫升

无奶油低糖蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    糖加入牛奶中,小火融化,我用最小火,慢慢搅动。六个蛋黄,不要蛋白,打融备用。

    无奶油低糖蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 2.

    糖完全融化后将蛋黄加入牛奶中搅匀,不要用电动搅拌器,会起很多泡。

  3. 第3步.

    拌匀后倒入塔皮去烤箱。烤箱上下管200℃,预热10分钟,入烤箱中层(下数第二层)25分钟。

    无奶油低糖蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    叮。 开吃!

    无奶油低糖蛋挞的做法步骤 第4步

小贴士

砂糖会烤出焦糖效果,棉糖就是我的成品效果。

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