黑椒猪肉脯

黑椒猪肉脯的做法说明
这个方子没有写各种用料的分量 因为它们全部来源于传说中的“适量”
似乎比外面买的好吃!!
黑椒猪肉脯的做法与步骤
- 1.
将肉馅并生抽、老抽、白糖、盐、胡椒向一个方向搅拌均匀。
- 2.
加入料酒和蚝油搅拌,静置30min
- 3.
将搅拌好的肉馅置于铝箔纸上,上覆保鲜膜,用擀面杖擀匀。
- 4.
揭下保鲜膜,撒研磨黑胡椒和芝麻
- 5.
放入烤盘,烤箱预热180°,先烤15min,取出两面刷蜂蜜水,再次放入烤箱烤15min。
小贴士
放白芝麻可能会好看些
如果第一次取出太干,可以把蜂蜜水调稀些













