岐山臊子手擀面（干拌）

岐山臊子手擀面（干拌）的做法与步骤

1. 第1步.

   取300g手擀面均匀摊开放于面碗

   
2. 第2步.

   取25g料汁浇于面条之上并充分搅拌均匀

   
3. 第3步.

   取100g素臊子堆放于面条中间位置

   
4. 第4步.

   取60g肉臊子堆放于素臊子之上

   
5. 5.

   适当清洁碗壁卫生