低脂鸡蛋小饼干
低脂鸡蛋小饼干的做法说明
低脂又美味的鸡蛋小饼，一口一个，好吃停不下来(*¯︶¯*)
低脂鸡蛋小饼干的食材和调料
| 蛋黄 | 三个 |
| 蛋白 | 一个 |
| 低筋粉 | 80克 |
| 砂糖 | 30克 |
低脂鸡蛋小饼干的做法与步骤
- 第1步.
原材料准备，蛋黄两个，全蛋一个，砂糖和低粉。
- 第2步.
称出低粉过筛待用。
- 第3步.
全蛋打散入蛋黄内，加砂糖打起纹路。
- 第4步.
像这样，乳白色，搅动有纹路，蛋液浓稠。
- 第5步.
加入低筋粉。
- 第6步.
用橡皮刮刀切拌均匀，无干粉，拌匀后去预热烤箱，175度，调15分钟。
- 第7步.
装入裱花袋。
- 第8步.
挤入铺有油纸的烤盘中，挤小一点，如一元硬币一个。
- 第9步.
送入预热好的烤箱，烘烤11分钟左右。
- 第10步.
完成啦！
小贴士
①拌低筋粉时一定要切拌，不可搅圈，以免起筋哦(*¯︶¯*)
②挤入烤盘时挤小一点，每个之间留上间隙(*¯︶¯*)
③烤箱时间及温度供参考 ，以自己家烤箱实际情况定(*¯︶¯*)
