火山熔岩土豆泥

火山熔岩土豆泥的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆削皮切块，上锅蒸。

   
2. 第2步.

   将蒸好的土豆块用勺子碾碎。

   
3. 第3步.

   肉馅放食盐料酒适量，腌制十几分钟。大蒜切末。

   
4. 第4步.

   土豆泥在盘中堆成火山的形状，中间戳一个孔。将大蒜，肉馅翻炒，放入适量料酒生抽，淀粉勾芡。出锅浇在火山上即可。