零失败超嫩滑无蜂窝豆腐蒸蛋
零失败超嫩滑无蜂窝豆腐蒸蛋的做法说明
超级简单的
无蜂窝超嫩滑水蒸蛋
完全不需要考验技术
一次成功零失败
今天突发奇想
在蒸蛋里加了一小块嫩豆腐
口感更嫩滑了😇
零失败超嫩滑无蜂窝豆腐蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
豆腐随意用筷子弄碎，不要太碎。放蒸蛋碗里备用； 鸡蛋，加一点点盐（一定不要多，蒸完还加生抽呢），加温水，一起打匀； 倒入蒸蛋的碗里，再和豆腐随意拌一下； 打出的鸡蛋沫沫忽略，反正我没管它们； 隔水蒸，10分钟，焖3分钟即可； 看上去是不是滑嫩无比哈～
- 第2步.
出锅淋上生抽香油和葱花，开吃😍
小贴士
鸡蛋一定要和温水一起打匀，最重要的窍门！
