完美戚风蛋糕做法

完美戚风蛋糕做法的做法与步骤

1. 第1步.

   水糖油放一起。充分搅化。

   
2. 第2步.

   先加入一个蛋黄

   
3. 第3步.

   充分搅匀

   
4. 第4步.

   放入过筛的粉

   
5. 第5步.

   打光滑面粉后再加入一个蛋黄

   
6. 第6步.

   搅至柔顺状态

   
7. 第7步.

   蛋白，糖，盐，柠檬汁放一起打

   
8. 第8步.

   打至小弯钩状态

   
9. 第9步.

   震平入炉以上下火150烤26分钟。

   
10. 第10步.

    超级细腻的完美戚风蛋糕就出了。

    
11. 第11步.

    如果有不明白的可以加我微信提问或领取操作视频哟

    
12. 第12步.

    蛋白分两次拌入面糊，附上零消泡拌面糊视频