肉末米线

肉末米线的做法与步骤

1. 第1步.

   米线先用开水泡软，不同的米线可能泡软的时间不太一样，我这个就比较费时

   
2. 第2步.

   肉馅儿加生抽、老抽、料酒、鸡精、花椒粉拌匀，可以多搅几下，放一旁腌制一会儿。同时准备葱姜蒜末儿、干辣椒、花椒，我比较爱麻，所以用了了红绿两种花椒

   
3. 第3步.

   爱吃麻辣的还可以加一些麻油和辣酱，这是我用到的

   
4. 第4步.

   锅烧热放油，把步骤2里的一起下锅，加入一些辣酱，煸炒一会儿

   
5. 第5步.

   肉基本炒熟，香喷喷的就ok了～

   
6. 第6步.

   加入开水，小火煮一会儿，把米线完全煮软煮熟

   
7. 第7步.

   加入一些青菜，我加的是生菜和香菇，这里就看自己喜好了，为了吃的健康，可以多放些蔬菜

   
8. 第8步.

   倒点藤椒油，加点老干妈，又麻又辣，超级好吃