牛奶炖蛋(超嫩滑)

牛奶炖蛋(超嫩滑)

牛奶炖蛋(超嫩滑)的食材和调料

鸡蛋两个
牛奶一盒(约200g)
10g
15g

牛奶炖蛋(超嫩滑)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将牛奶先倒入碗中,先倒入半盒。

    牛奶炖蛋(超嫩滑)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将鸡蛋打进去,之后用筷子搅拌,将剩下的牛奶放进去。

  3. 3.

    用面粉筛把蛋液过滤后倒入不锈钢碗,放入蒸锅15~20分钟

  4. 4.

    蒸到8分钟的时候打开锅盖,把糖和水兑在一起,用勺子慢慢撒在蛋液上,蒸多几分钟,就可以吃了。

小贴士

糖可以自己调整,不一定按方子。

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