杂蔬虾仁炒饭的午餐

杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法说明
有朋友问我做一顿饭要多久?
这个真没办法回答,看做什么,看几个人吃,最重要看心情啦!
很多步骤可以同时进行,总之,四个字。熟能生巧~~~
杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法与步骤
- 第1步.
准备材料,洗净~
- 第2步.
西兰花择小朵,胡萝卜切丝,玉米掰小粒,四季豆切斜刀,取虾仁~ 虾仁的取法,将鲜虾冷冻两个小时,冲冷水,从头和身体连接出掰开,用手捏住身体一挤就出来了。
- 第3步.
将炒饭的材料除虾以外所有的材料,焯水。
- 第4步.
几分钟后投入冷水中,多过几次冷水~~这样可能节省炒饭的时间,同时保持蔬菜的色泽。
- 第5步.
秋葵洗净,焯水后捞出放冰箱,备用~
- 第6步.
煮豌豆西红柿汤
- 第7步.
豆子,西红柿变软后加入蛋花
- 第8步.
加盐油,豌豆西红柿鸡蛋汤好了,准备炒饭~~炒好后,汤的温度也刚刚好~
- 第9步.
一边煎鱼,一边炒饭 油和姜片一起下锅,油热后放鱼,煎到发黄加生抽,水一起煮就可以~
- 第10步.
先放油,米饭略炒后,放入焯好水的蔬菜,虾仁。加入生抽,胡椒粉,好啦,准备摆盘~
- 第11步.
摆盘,摆来摆去~~~ 秋葵从冰箱拿出来,倒一碟生抽,挤一点芥末就可以啦~~鱼装盘,再切个甜橙,完美!
- 第12步.
定妆照啦
- 第13步.
开动咯
- 第14步.
最讨厌
小贴士
用心