冬瓜海带粉条炖肉

冬瓜海带粉条炖肉

冬瓜海带粉条炖肉的做法说明

从小爱吃各种炖菜、烩菜!尤其爱吃海带,粉条!于是老爸各种烩菜都放!!
昨天想着看看冬瓜的其他食谱,结果发现竟然没有这个我最爱吃的!于是奉献给大家!

冬瓜海带粉条炖肉的食材和调料

海带一根
冬瓜1000克(根据吃饭人数酌情定)
粉条若干
五花肉250克
一根
2~3瓣
适量
酱油适量

冬瓜海带粉条炖肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    切冬瓜。

    冬瓜海带粉条炖肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡发海带,然后切丝

    冬瓜海带粉条炖肉的做法步骤 第2步
  3. 3.

    热油热锅下葱蒜,爆香后,放入冬瓜翻炒,然后放入海带粉条。

  4. 4.

    放入炖好的五花肉(我家习惯先炖好肉,后期下锅。如果现炖,正常步骤炖肉,炖肉快好时候放冬瓜海带粉条)

  5. 5.

    放适量酱油和盐。及时翻炒,大概二十分钟。

  6. 第6步.

    大功告成,出锅!因为我爱吃,而且一家吃货,所以盘已经满足不了我们的饭量,所以用“盆”!哈哈哈哈,不喜勿喷!

    冬瓜海带粉条炖肉的做法步骤 第6步

小贴士

1 、炖菜时,最好放肉汤炖,更好吃。少放水,因为冬瓜会出水,而且还有肉汤呢!
2、 炖菜过程记得是不是翻炒一下,以免粉条粘锅。
3、 三高病人或者老年人,少放盐,尽量用瘦肉。

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