茄汁三文鱼烩面

茄汁三文鱼烩面的做法说明

本食谱包括番茄酱和烩面的做法。冬季到了，番茄酱越来越受欢迎，可是外面的番茄酱看着包装上的添加剂我真心醉了！还是自己动手吧，配上莱蒙妈家的螺旋面是不是很漂亮！

第1步.
因为我用的是咱家的西红柿榨汁，所以省略了几个步骤，我补充一下哈！西红柿热水去皮，和三个蒜瓣用料理机打成泥，然后加入锅内。大火烧开后加入海盐和耗油，滴几滴柠檬汁。然后小火熬制成酱。
第2步.
这个是烩面的辅料。
第3步.
这个是烩面的原料，lemon妈咪手工坊的螺旋面
第4步.
冷水下锅。
第5步.
中火烧开
第6步.
水开后加入冷水，使热水花冷却，再烧开，浇水冷却。
第7步.
烧开后停火，加盖焖一下，视自己需要的软硬程度。
第8步.
盛出后，过凉水滴入几滴牛油果油待用。
第9步.
热锅后加入牛油果油数滴。
第10步.
将三文鱼切块后翻炒变色后加入番茄酱。
第11步.
然后加入待用的螺旋面。
第12步.
翻炒盛盘，出锅。