芝麻花生酥糖

芝麻花生酥糖的做法与步骤

1. 1.

   花生180度15分钟烤熟，脱皮用擀面杖擀碎，备用。芝麻炒香备用。黄油融化 。

2. 2.

   把水、麦芽糖、转化糖浆、白砂糖放入小锅小火煮30分钟左右（130度-140度）（琥珀色焦糖状）

3. 3.

   把花生碎和芝麻和融化的黄油一起加入糖浆里，熄火,迅速拌匀。

4. 4.

   转移到油纸上，按压平整。

5. 5.

   摸起来温热的时候，用刀切成小块，放量密封～