北海道吐司直接法(手动揉面版)
北海道吐司直接法(手动揉面版)的做法说明
参考网上慧慧美食记的方子
相应增减面粉的比例，
北海道吐司直接法(手动揉面版)的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料混合，揉到这个程度，面团有点光滑就可以盖上保鲜膜等发酵。 在揉面过程感觉有点粘手就再加一点面粉再揉
- 第2步.
发酵到两倍大拿出来，分成三块面团，每块擀面杖擀薄卷起来，静置15分钟
- 第3步.
三块面团擀好卷起来盖上静置15分钟
- 第4步.
再把上面的竖擀卷起来，就可以放吐司盒
- 第5步.
竖擀，卷起放吐司盒
- 第6步.
发酵
- 第7步.
发酵至8分满就可以放入烤箱，放中下层 上下190度，烤40分钟
- 第8步.
烤完放网架放凉
