快手早餐——南瓜核桃司康
快手早餐——南瓜核桃司康的做法说明
婆婆今年的南瓜大丰收了，所以每天都在想着如何吃掉一个大南瓜。下厨房的第一个菜谱：南瓜核桃司康。
菜谱的用量有参考君之的方子，两个人吃刚好。
快手早餐——南瓜核桃司康的做法与步骤
- 第1步.
所有材料称重准备好，南瓜烤熟并放凉。蒸南瓜时建议用保鲜膜覆盖，避免进入大量水分。
- 第2步.
面粉，盐倒入碗中。
- 第3步.
软化的黄油置于面粉中，捏捏捏，搓搓搓，面粉黄油融为一体。有变黄
- 第4步.
糖，酵母，南瓜泥，核桃，细砂糖和鸡蛋液置于碗中，搅拌均匀。
- 第5步.
直至没有干面粉，揉成个面团。成团就行，不用使劲揉。
- 第6步.
覆盖一层保鲜膜，置于冰箱冷藏一夜。晚上做好准备工作，第二天早上起床烘烤就可以了。节省时间，不怕迟到。
- 第7步.
取出，压扁。擀面杖擀个圆形，用手压也行。
- 第8步.
大切八块。形状随意。
- 第9步.
表面刷一层鸡蛋液。置于烤箱中层，上下火200度，烤20分钟至司康表面金黄。
- 第10步.
搞定！手机先吃！别拍太久，热乎着好吃。( • ̀ω•́ )
