美味芝麻蛋包饺锅贴
美味芝麻蛋包饺锅贴的做法与步骤
- 第1步.
将香肠切丁跟玉米粒、青豆、胡萝卜丁一起放入碗中。 打入一个鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐、味精搅拌。 拿起一张饺子皮，将馅儿装入。 如上图只需捏起饺子皮两边即可，当然也可随意发挥。(*¯︶¯*)
- 第2步.
平底锅中倒入少许油烧热，依次将包好的锅贴放入，改中火煎2分钟。(*¯︶¯*)
- 第3步.
2分钟后，倒入水没过锅贴的1 / 3 。 盖上锅盖，等水烧干打散鸡蛋，沿着锅边倒入锅内，轻轻的摇晃锅，使蛋液铺满锅内，盖上锅盖，等蛋液表面凝结即可。 撒上芝麻、葱花，美味的锅贴出锅啦~ 可以自行倒点酱油或醋蘸蘸。(*¯︶¯*)
小贴士
锅贴相对于煎饺来说比较简便，十分适合不会包饺子的小伙伴们，
但味道绝对不输煎饺，就是这么简简单单教你做出一道高颜值又美味的美食～(*¯︶¯*)
