巧克力花纹蛋糕卷

巧克力花纹蛋糕卷的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白和蛋黄液如平时一样分开打发，留少许蛋糕原液放裱花袋做表面花纹，剩下的蛋黄液里可可粉和面粉同时过面粉筛打均匀

   
2. 第2步.

   表花袋挤一小孔在吸油纸上做出你想要的条纹，我这是长颈鹿的图案，不是很熟练

   
3. 第3步.

   倒上调好的可可粉面糊

   
4. 第4步.

   边缘会比较硬，影响口感，把四周切除

   
5. 第5步.

   原谅我家里淡奶油不够，所以加了烤好的杏仁片和蔓越莓，奶油微甜杏仁片脆脆的口感也很好吃

   
6. 第6步.

   因为奶油不多，所以整体不够饱满，等我下次补图