葱末蛋花粥
葱末蛋花粥的做法与步骤
- 1.
将米饭倒入锅中，冲入适量开水，淋入1勺香油，用大火煮开后加入豌豆，转小火煮10-15分钟；
- 2.
加入虾皮，搅拌均匀；
- 3.
鸡蛋打成蛋液，转圈淋入蛋液，看到蛋液凝固成蛋花后关火；
- 4.
撒上葱花，加入盐调味即可。
小贴士
1. 用熟米饭和开水煮粥更节省时间；
2. 可以根据自己的喜好加入更多的食材，如培根、青菜、胡萝卜、蘑菇等；
3. 虾皮富含丰富的钙质，可以强壮骨骼，强身讲题，同时，虾皮还可以起到提鲜的作用。
将米饭倒入锅中，冲入适量开水，淋入1勺香油，用大火煮开后加入豌豆，转小火煮10-15分钟；
加入虾皮，搅拌均匀；
鸡蛋打成蛋液，转圈淋入蛋液，看到蛋液凝固成蛋花后关火；
撒上葱花，加入盐调味即可。
1. 用熟米饭和开水煮粥更节省时间；
2. 可以根据自己的喜好加入更多的食材，如培根、青菜、胡萝卜、蘑菇等；
3. 虾皮富含丰富的钙质，可以强壮骨骼，强身讲题，同时，虾皮还可以起到提鲜的作用。
