核桃油鸡蛋羹

核桃油鸡蛋羹的做法与步骤

1. 第1步.

   碗里打两个鸡蛋，用筷子打匀，蛋黄和蛋清混在一起，然后加入1：1的温水，滴入几滴核桃油，也少量，再把葱花切碎。

   
2. 第2步.

   鸡蛋羹放入蒸锅中，水开以后，每隔两分钟开一次锅，放放水气。

   
3. 第3步.

   五六分钟以后，即可拿出，放入葱花，滴入几滴核桃油，香气逼人。