巧克力甜面包
巧克力甜面包的做法说明
一直就很喜欢面包，浓郁的麦香令人沉醉。看了很多美食，感谢上传的美食达人，使我能自己动手做出健康又美味的食物。做了许久不想自己也能研发新品了，分享给喜欢面包的朋友们
巧克力甜面包的做法与步骤
- 第1步.
后油法揉面：将除黄油外所有材料放面包机中，揉15分钟后加入黄油，揉成光滑的面团
- 第2步.
放入盆中，盖上保鲜膜发酵，至面团1.5-2倍大，约1个小时左右。自己掌握。面团上用手指戳一小洞不回缩就可以了
- 第3步.
发酵好，揉面进行排气，分成均匀大小的小面团，约70g左右可分7个
- 第4步.
松弛20分钟后，揉开面团，放入巧克力豆。（这个喜欢的多放点。）揉成光滑的面团
- 第5步.
盖上保鲜膜进行二次发酵至1.5倍大
- 第6步.
表面洒一点点干粉装饰用，放入预热至180度烤箱中，烤15至18分钟，美味的巧克力面包出炉了
