雪菜口蘑蛋饼
雪菜口蘑蛋饼的做法说明
意外总是很美🤗当天买多的口蘑加炒另一个菜省下来的雪菜，给自己做了个小吃😬
雪菜口蘑蛋饼的做法与步骤
- 1.
口蘑切小片，我买的袋装雪菜把水挤干不然后面煎的时候费时间
- 2.
鸡蛋加适量淀粉打匀，个人感觉加淀粉口感好，也可以试试面粉直接弄成鸡蛋饼😁
- 3.
平底锅加适量油，口蘑倒进去铺均匀，煎到口蘑微黄放入雪菜也要放均匀一点（雪菜少的话可以在打鸡蛋的时候往蛋液里适量加盐）一两分钟后就可以把蛋液倒进去
- 第4步.
大概三四分钟，晃下平底锅，感觉饼会动了就翻面，煎到两面焦黄就可以出锅啦，我手边刚好有点葱就再翻面的时候放了点葱花进去，出锅后很香
