源自金大旺的全麦桂圆吐司

源自金大旺的全麦桂圆吐司

源自金大旺的全麦桂圆吐司的食材和调料

高粉320克
全麦粉80克
220克
酵母6克
6克
/红糖/白砂40克
黄油44克

源自金大旺的全麦桂圆吐司的做法与步骤

  1. 1.

    以上用料统统倒进面包机

  2. 2.

    选择面团模式,揉啊揉

  3. 3.

    用料里忘了提桂圆干,其实加葡萄干或者蔓越莓干都可以啊,面包机提示加料时候扔进去

  4. 4.

    拿出发酵好的面包,揉啊揉,排气,再揉啊揉,分成三份

  5. 5.

    每一份都揉成牛舌状,从上往下卷起来,三个卷卷放进吐司模具

  6. 6.

    放进烤箱选择发酵模式,时间调成常通,大概一个小时不到一点,面宝宝就嘟嘟的啦

  7. 7.

    180度上下管烤40分钟左右,热呼呼的全麦面包就出炉啦!

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