经典甜品 布朗尼

经典甜品 布朗尼的做法与步骤

1. 第1步.

   选好总共60克的果仁，并且压碎

   
2. 第2步.

   把巧克力和黄油分别在两个碗里融化

   
3. 3.

   在黄油的碗里加入全部白砂糖，用打蛋器以画圈的形式打散，让白砂糖融化和黄油融为一体

4. 4.

   再把鸡蛋加入黄油的碗里，还是以画圈的方式让它们完全融合

5. 5.

   然后，把融化的巧克力倒入黄油盆中，依旧用打蛋器使它们完全融合，并用烘培专用橡胶铲翻盆地，以防没有融合匀

6. 6.

   然后分三次，把低筋粉倒入，搅拌好的巧克力黄油盆中，分三次，是防止低筋粉不均匀，烤出来口感不好，所以分三次加入，用打蛋器搅拌直至均匀

7. 第7步.

   最后加入果仁，搅拌，倒入模具就好了（模具里面的四周和底部一定要放入剪好的烘培纸）在表面再洒一层果仁

   
8. 第8步.

   烤箱温度180度，烤20分钟

   
9. 第9步.

   拿出来后，从模具取出，底部可以不取，然后放在室温下知道冷却下来，再放入冰箱冷藏30分钟拿出来，切片就可以食用了