粤式香菇腊肠便当

粤式香菇腊肠便当

粤式香菇腊肠便当的做法说明

从细节看生活~我很喜欢漂亮的东西👗,也很喜欢漂亮的美食🍱,和漂亮的甜品🍩,在我看来,把一个人的生活过的很精致的女孩或者女人,都会拥有美好和幸福的未来,食物是生活重要的一部分,更是应该好好对待。💗

粤式香菇腊肠便当的食材和调料

腊肠半根
香菇7朵
香米半小碗
味精少许
豌豆20片
鸡蛋一个
料酒2勺
少许
5瓣

粤式香菇腊肠便当的做法与步骤

  1. 1.

    先拿出所有食材(鸡蛋,嫩豌豆,香菇,腊肠),把豌豆和香菇洗干净,并把香菇和腊肠切丁,然后把鸡蛋在碗中打散备用

  2. 2.

    把🔥调到中火,倒入少许色拉油,等油差不多后,放入大蒜片2瓣,微香以后倒入香菇丁,炒4分钟,加入鸡精,盐(平时的两倍)料酒两勺,翻炒2分钟,加入腊肠,直到汁水收干,就可以了。

  3. 3.

    把香米,和炒好的香菇腊肠一起倒入电饭煲,加入平时蒸饭的水量,就可以了。

  4. 4.

    现在我们就来炒鸡饭,还是中火,油倒入少许,等油烧烫加入鸡蛋,大概成型后便可翻炒,放少许盐,就可以起锅了

  5. 5.

    炒嫩豌豆,用中火把油烧烫,加入蒜直到微香,再加入嫩豌豆,翻炒2分钟,把火调成小火,翻炒3分钟,加入盐,就差不多可以起锅了。

  6. 第6步.

    这个时候电饭煲跳了等3分钟,收一收水汽,饭就好了

    粤式香菇腊肠便当的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后装盘,如果有喜欢吃水果的,可以搭配一点水果装盘,便当就做好了,这次太匆忙,没有拍过程图,下次再发作品,会把步骤图放上来

    粤式香菇腊肠便当的做法步骤 第7步

小贴士

我基本上没有用到大火,大火不仅会让菜色不好看,而且很容易导致营养的流失,中火和小火交替炒菜

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