紫薯燕麦诞糕
紫薯燕麦诞糕的做法说明
用当季蔬食做烘焙，含糖低，不含奶、蛋的纯素诞糕
紫薯燕麦诞糕的食材和调料
| A：紫薯 | 50克 |
| 水 | 130克 |
| 椰枣 | 6颗 |
| 低粉 | 100克 |
| 燕麦粉 | 20克 |
| 泡打粉 | 1/2ts |
| 苏打粉 | 1/8ts |
| 柠檬汁 | 10克 |
| B：燕麦片 | 25克 |
| 低粉 | 15克 |
| 葡萄干 | 10克 |
| 糖 | 10克 |
| 橄榄油A | 25克 |
| 橄榄油B | 15克 |
| 亚麻籽粉A | 10克 |
紫薯燕麦诞糕的做法与步骤
- 第1步.
把B类混合做装饰
- 第2步.
紫薯、椰枣、水混合后打成浆，加橄榄油、亚麻籽粉
- 第3步.
加入柠檬汁、泡打粉、苏打粉，筛入低粉和燕麦粉
- 第4步.
把面糊装入模具，把B混合料放上面做装饰，烤箱预热，烤180度35分钟
小贴士
这款诞糕糕体没放糖，完全利用紫薯和椰枣的甜味，用橄榄油烤制可以放心大胆吃，没有任何负担
