油泼素臊子面

油泼素臊子面的做法与步骤

1. 第1步.

   取300g手擀面均匀摊放于面碗中

   
2. 第2步.

   取25g料汁浇于面条之上，并均匀搅拌

   
3. 第3步.

   取100g素臊子放于面条中间

   
4. 第4步.

   取50g豆芽堆放于素臊子中间

   
5. 第5步.

   取5g葱花放于豆芽之上

   
6. 第6步.

   取5g蒜沫放于葱花之上

   
7. 第7步.

   取5g辣椒面放于蒜沫顶端

   
8. 第8步.

   用20g热油均匀泼于辣椒之上，使其完全泼透

   
9. 第9步.

   整理出餐