改良台式香肠

改良台式香肠的做法说明

记得六，七岁时经常帮爸妈切肉，一天有时要做一，二百斤肉，经常是全家出动一做就大半天的，全是手工制作真材实料，就连酒都要特别指定的，做出来的香肠就是比别人家的好。
出门在外突然想吃家乡的味道了，特意请教妈妈制作配方，还从老家寄了两瓶高粱酒过来，这次一个人操作，没有过程的照片。