宝宝最爱早餐--肉丝面炸酱面

宝宝最爱早餐--肉丝面炸酱面

宝宝最爱早餐--肉丝面炸酱面的做法说明

宝宝最爱吃面,肉丝面、炸酱面、西红柿面、胡油面、炒面、意面,无面不欢。很多朋友问我怎么做宝宝喜欢吃,今天发个菜谱,免得挨个写。

宝宝最爱早餐--肉丝面炸酱面的食材和调料

猪瘦肉适量
酱油一勺
绿花椒磨粉一点点
适量
香油一点点
淀粉一小勺
两小勺
花生两小勺
老抽重色的可以加一点
甜面酱两大勺
适量
配菜油菜黄瓜等随意

宝宝最爱早餐--肉丝面炸酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    喜欢吃肥肉的可以用五花肉,不过纯瘦肉因为加了水淀粉也会很嫩。 肉切丁(肉丝面就切丝),加入除葱和甜酱之外的所有调料。

    宝宝最爱早餐--肉丝面炸酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    抓拌均匀。加油是为了炒起来很干爽。

    宝宝最爱早餐--肉丝面炸酱面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中加一点点油,油热加入葱花爆香。

    宝宝最爱早餐--肉丝面炸酱面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入肉丁翻炒。等炒到差不多熟了,加甜面酱继续翻炒,最后加一点点水进去。

    宝宝最爱早餐--肉丝面炸酱面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    为了汤的味道更浓郁,也可以把酱直接加水调匀,倒入锅中。大火烧开,中小火收汁,到喜欢的程度就可以停火啦。

    宝宝最爱早餐--肉丝面炸酱面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    配一个煎蛋或者水煮蛋,加一把小油菜、或者黄瓜丝都ok,配菜随自己喜欢。

    宝宝最爱早餐--肉丝面炸酱面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    肉酱里可以加香菇等配菜,另外,如果要一次炒很多,就不要加水,只翻炒熟了就OK。

    宝宝最爱早餐--肉丝面炸酱面的做法步骤 第7步

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