菌菇排骨汤

菌菇排骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   将排骨洗净，在清水里浸一小时，中间换1～2次水，使血水全部浸出

   
3. 第3步.

   炖锅中放水，加入排骨和姜片，放入一点点盐

   
4. 第4步.

   炖2.5～3小时，如果有浮末需要撇去

   
5. 第5步.

   加入蟹味菇，白玉菇，虫草花，继续炖

   
6. 第6步.

   继续炖1～1.5小时

   
7. 第7步.

   适当调味，出锅