千层椰汁马蹄糕
千层椰汁马蹄糕的做法说明
此配方是生熟浆做法。
完全生浆做法，真的很浪费时间还有煤气，
完全熟浆的做法就是一样的份量结果成品小一半。
千层椰汁马蹄糕的做法与步骤
- 第1步.
125g的马蹄粉➕牛奶椰浆搅拌均匀至无明显颗粒 300克水加热煮沸关火加入一勺椰奶粉浆搅拌，将煲里的熟浆倒入生浆搅拌均匀
- 第2步.
剩余马蹄粉和400g 水搅拌至无颗粒； 黄糖、2碗水（大概400克）加热至黄糖完全融解，关火，加入一勺搅拌好的马蹄粉浆，然后将熟浆倒入生浆中搅拌均匀
- 3.
面糊要过筛，口感好无颗粒
- 第4步.
一层马蹄粉一层椰汁，记得必须得等前一层熟透了才能再倒粉浆，一层蒸熟时间大概3分钟
