西兰花炒香肠

西兰花炒香肠的做法与步骤

1. 1.

   西兰花切开洗净在开水中烫至刚变绿，放入冷水中过一下，甩干

2. 2.

   蒸好的香肠，蒜切薄片

3. 3.

   锅里倒入少许油，加一小块黄油。油热爆香蒜片香肠，加西兰花，盐和味精炒到冒白烟即可（不加黄油的不会冒烟，冒烟就糊了）