小土豆烧鲍鱼

小土豆烧鲍鱼

小土豆烧鲍鱼的食材和调料

鲍鱼8-10只
土豆1-2个
若干
一小撮
蚝油鹌鹑蛋大小一坨(形容词汇量匮乏)
蒸鱼豉油(或者生抽)一小勺
老抽一小勺
老冰糖两颗鹌鹑蛋大小那么大一颗
白酒一丢丢
适量

小土豆烧鲍鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲍鱼洗净切花刀

    小土豆烧鲍鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鲍鱼一只切成三块,方便宝宝咀嚼,土豆切块

    小土豆烧鲍鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅凉油,下鲍鱼翻炒,喷白酒

    小土豆烧鲍鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入土豆条、蚝油、蒸鱼豉油、老抽、冰糖、盐,翻炒

    小土豆烧鲍鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中小火盖锅盖焖煮5分钟左右(根据菜量和菜的熟烂度灵活看时间,别缺心眼儿)

    小土豆烧鲍鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待土豆软糯后,大火儿收汁儿,装盘,葱花撒上

    小土豆烧鲍鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拌饭停不下来😳

    小土豆烧鲍鱼的做法步骤 第7步

小贴士

今天写菜谱的时候不小心删掉了两次😂

所以,这是第三遍………🐝😳😩🍂🍂🍂

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