零失败玫瑰阿胶膏纯手工制作好吃😋没有之一
零失败玫瑰阿胶膏纯手工制作好吃😋没有之一的做法说明
又是一冬。每年都会做。调整N次配方后，最完美零失败出炉。每年都要教小伙伴们很多次，索性上传个菜谱，超简单，家里吃必备！！
零失败玫瑰阿胶膏纯手工制作好吃😋没有之一的食材和调料
| 黄酒 | 500g |
| 核桃肉（烤箱烘熟） | 750g |
| 黑芝麻（烘熟） | 500g |
| 红枣（去核烘干） | 250g |
| 枸杞 | 250g |
| 冰糖 | 250g |
| 阿胶（福牌或东阿都可） | 250g |
| 玫瑰花瓣（可有可无） | 适量 |
零失败玫瑰阿胶膏纯手工制作好吃😋没有之一的做法与步骤
- 第1步.
准备如上材料。事先阿胶打粉，冰糖打粉。
- 第2步.
1、黄酒泡阿胶粉用砂锅泡一晚上。盖上盖子，偶尔要搅动下，不然阿胶会粘锅. 2、第二天晚上开始熬制，小火一边搅动一边至阿胶开. 3、放入冰糖粉，继续搅动一分钟. 4、陆续先放入核桃搅均，枸杞搅匀，红枣搅匀，最后投入黑芝麻。（注意黑芝麻最后放，因为先放的话，别的材料会搅不匀！！！。）
- 第3步.
继续搅动5分钟，注意锅底要多搅动。起锅，盒子抹无味食用油，倒入，压实压平，撒上玫瑰花瓣。等冷却。
- 第4步.
冷却后，盒子倒置一会，等待脱模。切片
- 第5步.
上成品。照片没拍好。实物超级美丽，又好次。祝愿天下所有妹子跟妈妈都美美哒，在这个冬天暖暖哒^_^
小贴士
1、阿胶，冰糖请打粉。
2、阿胶用黄酒泡一晚上哦，老中医说这样才能做好发挥出阿胶药性。
3、记得不要用铁锅，可以铜锅，砂锅。
4、核桃肉要烘熟，黑芝麻要熟的，红枣也去核烘干一下，别问为什么。就是为了好吃保存时间久。
5、玫瑰花可放可不放。记住要花瓣，必须去缔，只要花瓣只要花瓣只要花瓣！！！也可以在上面铺一层熟花生碎，杏仁片等，或不放。看你自己
6、倒入的磨具，无水，抹油抹匀后再倒进去
7、切的时候，刀子抹油。好切些
暂时想到这些。。。
