全蛋法蛋挞

全蛋法蛋挞的做法说明
很多食谱的挞水都是纯蛋黄,剩下的蛋白很浪费,又不易保存,这个全蛋法的蛋挞完美解决,而且味道很不错哦!
全蛋法蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
将提前做好的蛋挞皮完全解冻
- 第2步.
将牛奶,淡奶油,砂糖搅拌均匀,用奶锅稍微加热,不用煮沸,然后用滤网过滤掉细泡
- 第3步.
鸡蛋打散,并冲入冷却后的奶液中
- 第4步.
烤箱预热210度。倒入挞皮中,八分满。
- 第5步.
210度烤25分钟就可以出炉。
小贴士
这个配方不太甜,喜欢甜的可以增加砂糖量,或在蛋挞中加入红豆或水果,也是棒棒哒!